Биография Лунин Николай Иванович
(1854-1937) — сов. врач. В 1879 окончил Юрьев. ун-т и работал там же под руководством биохимика Г. А. Бунге. С начала 80-х гг. и до конца жизни работал детским врачом в Петербурге (Ленинграде).
Л. занимался исследованием пищевых потребностей животного организма, разработал оригинальную методику этих исследований и добился несравненно лучшей очистки питательных веществ для искусственной диеты, чем его предшественники.
В докторской дисс. «О значении неорганических солей для питания животных» (1880) показал, что, кроме белков, жиров, углеводов, солей и воды, в пище содержатся особые вещества (названные позднее витаминами), без к-рых невозможна жизнь животных.
В опытах Л. мыши, получавшее в качестве пищи вместо обычного молока очищенные вещества, входящие в состав молока, — неизменно погибали.
Работа Л. в 1881 была опубл. в иностранной печати, но не нашла должного признания.
Лит.: Мартинсон Э. Э., Открытие Н. И. Луниным витаминов.
К 100-летию рождения, в кн.: Здравоохранение Советской Эстонии, сб. 3, Таллин, 1955; Краснянский Л. М., Научная деятельность Н. И. Лунина в Юрьевском ун-те, «Вопросы питания», 1952, № 5; Черкес Л. А., Н. И. Лунин и начальные этапы развития витаминологии.
Доклад…, «Архив патологии», 1955, т. 17, вып. 1, стр. 69-75. Лунин, Николай Иванович Род. 1853, ум. 1937. Врач-педиатр.
В 1880 г. открыл, что организму необходимы особые вещества (позднее названы витаминами).
коробейникова лариса томск
Биография Лунин Николай Иванович
Биография Лунин Николай Иванович