|  | 

К

Биография Кретович Вацлав Леонович

(р. 27.I.1907) Сов. биохимик, чл.-кор. АН СССР (с 1962). Р. в Ялте. Окончил Московский ун-т (1931). В 1931- 1941 работал во ВНИИ зерна, с 1938 — в Ин-те биохимии АН СССР и одновременно с 1946 проф. Московского технол. ин-та пищевой пром-сти. Осн. работы относятся к биохимии растений и техн. биохимии.
Установил первостепенную роль глутамина при ассимиляции аммиака, роль аммиака как регулятора синтеза и активности ферментов растений.
Изучал фиксацию молекулярного азота азотобактером и клубеньковыми бактериями.
Выяснил факторы, определяющие интенсивность дыхания зерна, а также биохимические особенности дефектного зерна. Предложил методы улучшения качества хлеба с помощью ферментных препаратов из плесневых грибов.
Гл. редактор журн. «Прикладная биохимия и микробиология» (с 1981). Гос. премия СССР (1972). Кретович, Вацлав Леонович Род. 1907, ум. 1993. Биохимик, специалист по биохимии растений, энзимологии процесса фиксации молекулярного азота, биохимии зерна и продуктов его переработки.
С 1962 г. чл.-корр. АН СССР, с 1991 г. — РАН. Лауреат Государственной премии СССР (1972).

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

рассказы с рисунками яковлев иван яковлевич

Биография Кретович Вацлав Леонович





Биография Кретович Вацлав Леонович
Copyright © Краткие биографии 2022. All Rights Reserved.